Baguettes y Sándwiches
Sándwiches
Incluyen papas a la francesa o ensalada de la casa. Elige el pan: hogaza de linaza, baguette de ajonjolí, baguette rústico o baguette gluten free.
Baguette de Brisket
Brisket (100 g) cocinado a baja temperatura durante 12 horas, suave y profundo en sabor, servido con cebolla caramelizada y jugo de carne. Pan: Hogaza de linaza | Baguette de ajonjolí | Baguette rústico | Baguette gluten free
Club Sándwich
Tres rebanadas de pan brioche con pechuga de pollo (120 g), jamón holandés de cerdo, tocino crujiente, queso gouda fundido, lechuga italiana, jitomate y pepinillos.
Montecristo
Pan brioche con jamón serrano (50 g), jamón holandés de cerdo, gruyere y mermelada de frutos rojos al tomillo.
Baguette de Roast Beef
Roast beef (90 g) con cebolla caramelizada, queso brie y arúgula. Pan: Hogaza de linaza | Baguette de ajonjolí | Baguette rústico | Baguette gluten free
Baguette de Arrachera Marinada
Arrachera marinada (120 g) con chiles toreados, lechuga italiana y jitomate, gratinado. Pan: Hogaza de linaza | Baguette de ajonjolí | Baguette rústico | Baguette gluten free
Baguette de Salmón Ahumado
Salmón ahumado (80 g), aguacate, queso gouda, lechuga y jitomate, con aceite de alcaparra y aceituna. Pan: Hogaza de linaza | Baguette de ajonjolí | Baguette rústico | Baguette gluten free