Política de Privacidad

1. Responsable del tratamiento de datos

Servicios Diversos de Puebla(en adelante, “el Responsable”), que opera bajo el nombre comercial Bistro 702, con domicilio en su sucursal La Paz: C. 25 Sur 702, Col. La Paz, C.P. 72160, Heroica Puebla de Zaragoza, Puebla, México, es responsable del tratamiento de sus datos personales de conformidad con la Ley Federal de Protección de Datos Personales en Posesión de los Particulares (LFPDPPP) y su Reglamento.

2. Datos personales que recopilamos

Podemos recopilar los siguientes datos personales:

• Datos de identificación: nombre completo.
• Datos de contacto: correo electrónico, número de teléfono (WhatsApp).
• Información de reservaciones: fecha, hora, número de comensales.
• Datos de ubicación: dirección de entrega cuando el pedido sea a domicilio.
• Datos de pago: información de tarjeta procesada directamente por Stripe, Inc. (PCI-DSS Nivel 1). Bistro 702 nunca almacena el número completo de su tarjeta.
• Datos técnicos: cookies, dirección IP, tipo de navegador y registros de actividad, únicamente para seguridad y prevención de fraude.

3. Finalidades del tratamiento

Finalidades primarias (necesarias para prestarle el servicio):

• Gestionar reservaciones en nuestras sucursales
• Procesar y entregar sus pedidos en línea
• Atender solicitudes de cotización de catering
• Enviar confirmaciones, recibos y actualizaciones del estado de su pedido por correo electrónico y/o WhatsApp
• Atender dudas, quejas o solicitudes de servicio al cliente
• Verificar su identidad, prevenir fraudes y cumplir con obligaciones legales y fiscales aplicables

Finalidades secundarias (puede oponerse sin que esto afecte la prestación del servicio):

• Analítica anónima de uso del sitio para mejorar el servicio y la experiencia de navegación
• Envío ocasional de promociones a quienes lo soliciten expresamente

4. Uso de redes sociales e Instagram

Nuestro sitio web muestra publicaciones de nuestra cuenta de Instagram a través de la API de Instagram (Meta Platforms, Inc.). Al visualizar este contenido, Meta puede recopilar datos de acuerdo con su propia política de privacidad. No recopilamos datos personales de usuarios de Instagram a través de esta integración; únicamente mostramos contenido público de nuestra propia cuenta.

5. Cookies y tecnologías de rastreo

Utilizamos cookies técnicas y funcionales necesarias para el correcto funcionamiento del sitio web, como mantener su sesión iniciada.

Además, utilizamos tecnologías de medición de terceros con fines analíticos y publicitarios:

• Google Analytics y Google Tag Manager: nos permiten conocer de forma agregada cómo se utiliza el sitio web para mejorarlo.
• Google Ads: nos permite medir el resultado de nuestras campañas publicitarias —por ejemplo, cuántas personas solicitan una reservación después de ver un anuncio— y mostrar anuncios relevantes.

Estas tecnologías pueden instalar cookies en su navegador y transmitir datos de navegación a Google. Puede desactivar las cookies desde la configuración de su navegador, gestionar la personalización de anuncios en myadcenter.google.com o instalar el complemento de inhabilitación de Google Analytics. Si desactiva las cookies, algunas funciones del sitio podrían dejar de operar correctamente.

6. Terceros con quienes compartimos información

Sus datos personales no serán transferidos a terceros sin su consentimiento, salvo en los casos previstos por la LFPDPPP y su Reglamento. Compartimos datos únicamente con los proveedores indispensables para operar el servicio:

• Stripe, Inc. — procesamiento de pagos con tarjeta.
• Meta Platforms (WhatsApp / Instagram) — mensajes de confirmación, atención al cliente y contenido de redes.
• Cloudflare, Inc. — alojamiento y protección de red.
• Google LLC — autocompletado y validación de direcciones de entrega; medición analítica y publicitaria (Google Analytics, Google Tag Manager y Google Ads).
• Resend — envío de correos transaccionales.
• Anthropic PBC
• ElevenLabs Inc.

Estos terceros tratan los datos únicamente para los fines indicados y están obligados contractualmente a mantenerlos confidenciales.

7. Medidas de seguridad

Implementamos medidas técnicas, administrativas y físicas razonables para proteger sus datos personales frente a accesos no autorizados, alteración, pérdida o divulgación. Entre ellas:

• Cifrado: los datos se transmiten y almacenan mediante conexiones y sistemas cifrados conforme a los estándares de la industria.
• Pagos: los datos completos de tarjeta nunca se almacenan en nuestros servidores; se procesan directamente por proveedores certificados en estándares internacionales de seguridad de pagos.
• Control de accesos: el acceso a los datos está restringido al personal autorizado y protegido por mecanismos de autenticación seguros.
• Mínimo privilegio con proveedores: cada proveedor recibe únicamente los datos estrictamente necesarios para su función.
• Notificación de incidentes: en caso de una vulneración de seguridad que afecte significativamente sus derechos, se lo notificaremos conforme al artículo 20 de la LFPDPPP.

8. Conservación de datos

Conservamos sus datos mientras mantenga una cuenta activa y por hasta 5 años posteriores a su último pedido o reservación para cumplir con obligaciones fiscales y de defensa frente a reclamaciones, después de lo cual son eliminados de manera segura.

9. Transferencias internacionales

Algunos de nuestros proveedores (Stripe, Cloudflare, Google, Resend, Meta, Anthropic, ElevenLabs) almacenan datos en servidores fuera de México. Estas transferencias se realizan al amparo de cláusulas contractuales que garantizan un nivel de protección equivalente al exigido por la LFPDPPP.

10. Menores de edad

El servicio de pedidos en línea está dirigido a personas mayores de 18 años. No recabamos intencionalmente datos de menores. Si detecta que hemos recabado datos de un menor de edad sin autorización, escríbanos para eliminarlos.

11. Derechos ARCO

Usted tiene derecho a Acceder, Rectificar, Cancelar u Oponerse al tratamiento de sus datos personales (derechos ARCO), así como a revocar el consentimiento que haya otorgado y a limitar el uso o divulgación de sus datos. Para ejercer estos derechos, puede enviar su solicitud a:

• Correo electrónico: [email protected]
• Teléfono: 222 806 2305
• Domicilio: Sucursal La Paz — C. 25 Sur 702, Col. La Paz, C.P. 72160, Heroica Puebla de Zaragoza, Puebla

Su solicitud será atendida en un plazo máximo de 20 días hábiles a partir de la fecha en que se reciba la solicitud completa.

12. Modificaciones a la política de privacidad

Nos reservamos el derecho de modificar esta política de privacidad en cualquier momento. Cualquier cambio será publicado en esta misma página con la fecha de actualización correspondiente. Le recomendamos revisar periódicamente esta política.

13. Contacto

Si tiene preguntas o comentarios sobre esta política de privacidad, puede contactarnos en:

• Email: [email protected]
• Teléfono La Paz: 222 806 2305
• Teléfono Angelópolis: 222 225 7529