Sabores que Inspiran
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Conócenos
1. Pasión por la educación
Nacimos hace más de 12 años en la ciudad de Puebla como Bistro 702, un restaurante orientado hacia la enseñanza y aprendizaje que forma parte de la familia de ISU Universidad.
2. Experticia y sabor
Más de 12 años de crear propuestas gastronómicas a la vanguardia. Partiendo de la experiencia de nuestro equipo , hemos creado una amplia variedad de recetas exclusivas gracias a la aportación de quienes han colaborado con nosotros a lo largo de nuestra historia.
3. Ampliamos el horizonte
En el año 2020, como resultado de la pandemia, nos vimos en la necesidad de innovar para poder subsistir , razón por la cual lanzamos nuestra panadería en línea para hacer llegar a todo Puebla nuestro reconocido Pan del Horno 702, ¡y fue todo un éxito!
4. Renovarnos, una constante
En 2021, después de muchos años de estarlo planeando, por fin pudimos llevar a cabo la renovación de nuestro espacio. Logramos crear un ambiente con tendencia francesa, pero que no deja de lado nuestras raíces mexicanas. Bistro 702, así como ISU Universidad, siempre se han caracterizado por la fusión de las culturas y nuestro restaurante es la perfecta representación de esa enriquecedora filosofía.