Huevos pochados servidos sobre una pieza de muffin inglés, jamón horneado, bañados con salsa holandesa. Servido con papas horneadas.

Huevos pochados servidos sobre una pieza de muffin inglés, espinacas a la italiana con un toque de anchoas, bañados con salsa holandesa. Servido con papas horneadas. Salmón (50 g) +$90.00

Huevos estrellados o revueltos servidos en cazuela de barro con una base de salsa de frijol y tortilla, salsa roja o verde, gratinados con queso.

Huevos estrellados acompañados con jocoque seco, pan árabe, aceite de romero, cebolla y chile serrano.

Huevos revueltos a la mexicana acompañados de machaca norteña, bañados con salsa roja y acompañados con tortillas de harina.

Huevos fritos bañados con salsa roja, acompañados de chícharo, jamón, queso panela y plátano macho.

Huevos estrellados sobre tortilla de maíz, gratinados con queso gouda, acompañados de chorizo campestre, salsa verde cruda y pico de gallo.

A elegir una de las siguientes opciones:

- Con jamón, tocino, chorizo campestre, queso manchego, queso panela, champiñones, pimientos o verduras. 

- Relleno de rajas poblanas y queso manchego, bañado en salsa poblana, acompañado con frijoles refritos y queso panela.

Claras rellenas de nopal, jitomate y queso cottage, bañado en salsa verde, acompañado de champiñones al ajillo y ensalada de jitomate y queso panela.

Sándwich elaborado con pan Brioche ,salsa mornay, gratinado con queso gruyere y huevo estrellado.

(1 pza)

Recién hechos acompañados con frutos rojos, betún y miel de maple.

Cuatro triángulos de pan Brioche, cubiertos de azúcar glass, con canela, y frutos rojos.

2 piezas de huevo frito o revuelto acompañado de tocino horneado, pan francés, maple y mantequilla.

(3 pzas)

Servidos con frutos rojos, acompañados con miel de maple, mantequilla y mermelada.

Con huevo (2 pzas) +$30 / Con tocino (60 g) +$40 / Con jamón (60 g) +$30

Tres piezas rellenas de huevo, bañadas en salsa de frijol con chorizo asado, rajas de chile cuaresmeño, queso, crema y aguacate.

Relleno de Panela +$20

Relleno de Pollo +$30

Tres piezas rellenas de huevo, bañadas con nuestro tradicional mole de la casa, servido con queso panela asado y ajonjolí tostado.

Relleno de Panela +$20

Relleno de Pollo +$30

Tres piezas rellenas de huevo, bañadas con nuestro tradicional mole de la casa, servido con queso panela asado y ajonjolí tostado.

Relleno de Panela +$20

Relleno de Pollo +$30

Tradicionales enchiladas de pollo con salsa verde cremosa.

Los tradicionales servidos con salsa roja o verde.

Pollo (100 g) o huevo (2 pzas) +$20

Arrachera marinada (120 g) +$50

**Cambia tus totopos por salmas +$40

(120 g)

Exquisita arrachera servida sobre tortilla de maíz y gratinada con queso gouda, acompañada de guacamole, frijoles refritos y chiles toreados.

(4 pzas)

Los tradicionales con frijoles, gratinados con queso gouda y acompañados con salsa mexicana.

Con chorizo (50 g) +$30

Con huevo (2 pzas) +$20

Con tocino (60 g) +$40

Con jamón (60 g) +$30

Pan recién horneado con aderezo de mostaza, jamón y queso asiago, acompañado con ensalada clásica de frutos rojos y vinagreta de balsámico.

Pan recién horneado con queso ricotta y espinaca a la italiana, servido con ensalada de frutos rojos y vinagreta de balsámico.

2 piezas de huevo frito o revuelto coronado con tocino horneado, queso gratinado, jitomate rostizado y guarnición de ensalada.

(100 g)

Delicioso bagel hecho en casa con queso crema, alcaparras, salmón ahumado, cebolla morada, lechuga y jitomate.

Pan a elegir: natural, ajonjolí, chía-avena o ajonjolí y semilla de girasol.

Prueba nuestra copa energética de granola de la casa, yogurt natural, miel de agave y bayas de goji berry.

Papaya, piña, melón y sandía con granola hecha en casa y miel de abeja.

Con yogurt +$20 / Con queso cottage +$20

Tres piezas de hot cakes de plátano, servido con kiwi y plátano, acompañado con miel de agave.

Pan de linaza, salmón ahumado sobre aguacate y semillas de girasol.

Con aceite de aguacate +$8.00

Tosta de linaza con guacamole rústico, salmón ahumado, queso de cabra, huevo pochado y pesto.

Antioxidante elaborado a base de matcha con topping de piña, granola de la casa y amaranto.

Tres rebanadas de pan brioche, con jamón, pechuga de pollo, queso panela, tocino, jitomate y lechuga.

(50 g)

Con queso de cabra, jitomate asado al romero, con aderezo de mostaza.

(100 g)

Ahumado por 6 horas, y más de 13 horas en el horno para alcanzar el sabor perfecto, con cebolla caramelizada y queso gouda, en su jugo.

(90 g)

Hecho con la receta de la casa, cebolla caramelizada, aguacate y gratinado con queso gouda.

(100 g)

Con chiles toreados, lechuga italiana, jitomate asado al romero y gratinado.

(120 g)

Con chiles toreados, lechuga italiana, jitomate asado al romero y gratinado.

Chico (250 ml) $39

Grande (350 ml) $49

Chico (250 ml) $39

Grande (350 ml) $49

Chico (250 ml) $39

Grande (350 ml) $49

Chico (250 ml) $39

Grande (350 ml) $49

Jengibre y limón

Jengibre, limón, miel y pimienta cayena.

Cúrcuma y pimienta negra.